一蘭拉麵，基本款。
台灣人推到爆炸的連鎖拉麵店，也許有很多慕名而來的會失望，因為配菜陽春叉燒更是只能紙片來形容，如此營養不良的拉麵，有什麼魅力讓台灣人趨之若鶩？
大概是容易入口的湯頭吧！維尼超愛喝湯，標準的湯汁控這樣。日本有很多湯主打淬煉食材精華而成，風味深不見底的超濃郁湯頭，光看湯的顏色和上面的浮油就知道多豪華了，這種通常都是要跟麵一起入口，用麵條平衡味道，否則光喝湯你有十個腎都不夠用。如果喜好重口味配料豐盛的拉麵，還有其他更好的選擇喔！如果覺得日本拉麵都像一蘭這樣，就太可惜了！
所以一蘭推薦給1、初來乍到的觀光客。2、喜好口味清淡者。3、湯汁控，可以喝到一滴不剩欲罷不能(就是洨妹在下)。
注意，一定要加辣！絕對要加辣！辣味會讓湯頭更耐喝。
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